464. The Plaza Food Hall

Tidigare idag bokade vi på Ett annat-redaktionen biljetter till San Francisco, där vi ska tillbringa två härliga sommarmånader! Ett annat New York kommer trots detta att under sommaren uppdateras med två-tre tips per vecka som vanligt, och systerbloggen Ett annat San Francisco likaså. Vi kommer dessutom att fortsätta dela med oss av New Yorkska minitips på Ett annats Facebook-sida (som du hittar här). Den enda förändringen under sommaren är att vår Instagram (där vi går under namnet ettannatnewyork) kommer att bestå av ögonblicksbilder från San Francisco, så håll koll på den någon gång i början av Juli då vi beger oss västerut! Nu till dagens tips, där vi besökt The Plaza Food Hall i Midtown.


The Plaza Food Hall kan enklast beskrivas som en saluhall av en något lyxigare kaliber. Den är belägen i källaren under anrika The Plaza Hotel, något som återspeglas i både inredning och utbud. Ett tjugotal olika restauranger och matbutiker har öppnat filial i matkällaren, och vill du äta på plats finns det flera strategiskt utplacerade bord att slå sig ned vid.


New York-institutioner som Luke's Lobster, Billy's Bakery och David Burke är bara några av de namn du hittar hos The Plaza Food Hall, och vare sig du är sugen på lunch eller en sötsak kommer du att finna det du söker någonstans bland de upplysta diskarna. Vi på redaktionen är för tillfället på jakt efter den perfekta bröllopstårtan, och kan med glädje meddela att en av våra favoriter efter veckor av provsmakande finns representerad i matkällarens utbud. Namnet på denna favorit kommer vi att avslöja i ett framtida inlägg helt vigt åt det perfekta New York-bröllopet.


Om du gillar att besöka saluhallar är The Plaza Food Hall något av ett måste. Stället utstrålar en härlig lyx, och några av det samtida New Yorks mest ansedda matinrättningar finns representerade i det välredigerade utbudet. Skulle en picknick stå på agendan ligger dessutom Central Park på andra sidan gatan.


View Larger Map
The Plaza Food Hall
1 W 59th Street (mellan 5th och 6th Ave)
Manhattan

412. Little Pie Company

Det har äntligen börjat snöa här i New York! Gatorna är nu täckta av några centimeter snö, och i Central Park ockuperar barnfamiljer beväpnade med pulkor de få backar som finns tillgängliga. Själva har vi spenderat helgen i hemmets lugna vrå där vi lagat lasagne och druckit ett gott vin vid namn Notios, men för några dagar sedan befann vi oss i Midtown, där vi tog en fikapaus på ett ställe med det bedårande namnet Little Pie Company.


Little Pie Company är ett bageri med snart tjugo år på nacken. Som namnet antyder är pajer ställets huvudsakliga inriktning, men det bakas även godsaker som brownies och kakor på premisserna. Kafé-avdelningen ligger precis bredvid bageriet, så du har full insyn i skapandet av delikata sötsaker under din fika, och med lite tur blir din bordsgranne en hel vagn med cupcakes som rullats ut för att svalna.


I utbudet av pajer hittar du godsaker som Mississippi Mud Pie, Threeberry Pie och Florida Key Lime Pie, för att nämna några. Själv provade jag en bit Sour Cream Apple Walnut Pie, som är bageriets signaturpaj. Den var naturligtvis otroligt god, och den enda äppelpaj som kommer i närheten av dess delikata smaker är varianten som serveras på Yaffa Café.


Little Pie Company är ett mysigt fik som bjuder på delikata pajer, underbara dofter samt full insyn i pajbakandets sköna konst. Dessutom är ställets kaffe mycket gott, något som kan vara svårt att hitta i detta stora land. Nu ska jag strax bege mig ut i snön till en närliggande sportbar för att se matchen mellan San Francisco 49ers och New York Giants, en duell där jag har svårt att välja vilket lag jag ska heja på.


View Larger Map
Little Pie Company
424 W 43rd Street (mellan 9th och 10th Ave)
Manhattan

404. Sweet Revenge

Det har efter två restaurangtips i rad blivit dags att snacka sötsaker här på EANY, och om vi dessutom kan kombinera detta med en diskussion rörande vin och öl blir det hela både godare och roligare. Innan dess vill vi dock återigen nämna att ni kan hitta oss på Instagram under namnet ettannatnewyork, där vi publicerar bilder från vårt vardagsliv, samt tacka för alla gratulationer från er som redan följer oss på Instagram (ni vet vad jag menar). Nu beger vi oss ned till West Village och Sweet Revenge.


Sweet Revenge är något så härligt som ett bageri och bar under ett och samma tak. Det är ett charmigt inrett ställe där vitt kakel möter gemytliga små bord, och under ett besök vandrar tankarna gärna till bistros på varmare breddgrader. På menyn hittar du ett fint utbud av sötsaker som cupcakes, kakor och pajer, där de förstnämnda är ställets signum.


Som jag nämnde tidigare serveras både vin och öl på premisserna, och ett genialt koncept som för samman det söta med det starka är Sweet Revenges Cupcake, Wine & Beer Pairings. En hel meny är vigd åt dessa kombinationer, där några härliga exempel är Mayan Chocolate Cupcake & Kopparbergs Cider, Pumpkin Spice Cupcake & Pinot Grigio, och Old English Ginger Cookie & Prosecco. Själv beställde jag en Apple Cinnamon Cake tillsammans med ett glas Sauvignon Blanc från Nya Zeeland, en utsökt kombo.


Avslutningsvis vill jag passa på att meddela att julen nu är officiellt över. Jag äter nämligen i skrivande stund den sista pralinen ur de askar våra vänner på Aladdin skickade till oss efter att på EANY's Facebook-sida ha läst om min desperata jakt efter just Aladdin-askar här i New York. Ett stort tack till Aladdin för att ni räddade vår jul!


View Larger Map
Sweet Revenge
62 Carmine Street (mellan 7th Ave S och Bedford Street)
Manhattan

388. Kyotofu

Hösten har definitivt kommit till New York för att stanna. De gulnande löven faller som regn från träden, och folk har i skydd mot busväder plockat fram både överrockar och ylletröjor ur gömmorna. Hösten är dessutom en årstid då man med gott samvete kan unna sig något sött, och stadens alla dessertrestauranger lockar plötsligt mer än vanligt. Vi på EANY har en favorit vi alltid återvänder till när kyliga vindar viner längs avenyerna, nämligen Kyotofu i Hell's Kitchen.

Kyotofu är en japansk dessertrestaurang som specialiserat sig på desserter av en lite mer udda variant. Stället anses vara en av New Yorks bästa dessertdestinationer, och har förärats med en myriad utmärkelser som gett den lilla restaurangen enorm uppmärksamhet i media. New York Magazine har utsett Kyotofus cupcakes till stans bästa, och bland skaran av fans finns stjärnkockar som Mario Batali, mannen bakom Babbo och Eataly. Anledningen till all denna uppmärksamhet är naturligtvis de underbara efterrätterna.


Som nämnt ligger fokus på desserter baserade på lite mer okonventionella ingredienser som tofu, ingefära och miso. Låt emellertid inte detta avskräcka dig, det som serveras är nämligen ljuvligt gott. En av mina favoriter är Autumn Anmitsu, där en agar-gelé smaksatt med päron och tranbär vilar i en skål tillsammans med Yude Azuki, Matcha Shiratama och Kuromitsu-glass. Vad dessa tre sistnämnda ingredienser är har jag inte en susning om, men gosse vad gott det är.


Till din dessert kan du dessutom beställa kaffe, te eller något starkare att dricka. Restaurangen har ett fint litet utbud av röda, vita och dessertviner, men själv ser jag alltid till att beställa något spännande från det ypperliga urvalet av sake. Det finns ett trettiotal olika sorters sake på menyn, och är du en nykomling i denna underbara värld av jästa risdrycker rekommenderas en flight där du får tre smakprover som gifter sig väl med din dessert. Vid vårt senaste besök föll mitt val på ett glas Jokigen, som fungerade utmärkt ihop med Yude, Matcha och Kuromitsu, något jag aldrig kunnat gissa!

Till sist vill jag även nämna Kyotofus prisbelönta glass, som var så god att någon här på EANY-redaktionen hann bita toppen av den innan vi lyckades ta en bild.


View Larger Map
Kyotofu
705 9th Ave (mellan W 48th och W 49th Street)
Manhattan

380. Molly's Cupcakes

Det har blivit dags för något sött igen, och i dagens tips kommer vi återigen att ta ett bett av den cupcake-kultur som New York blivit så känt för under senare år. Innan dess vill vi ta tillfället i akt och tacka för alla trevliga och uppmuntrande kommentarer ni lämnar på EANYs Facebook-sida, samt passa på att bjuda in er som ännu inte följer oss på Facebook. Vår Facebook-sida hittar du här, och du är hjärtligt välkommen! Nu tar vi en promenad genom ett höstligt New York ned till West Village och Molly's Cupcakes.


Chicago-baserade Molly's Cupcakes är en nykomling på stans cupcake-scen. Deras New York-filial öppnade för drygt tre månader sedan, och har sedan dess lockat till sig horder av kunder med sötsaker i blick. En av de charmigaste aspekterna med Molly's är att företaget skänker en del av vinsten till stans alla skolor, något som är mycket välkommet i dessa tider av dagliga budgetnedskärningar. De serverar dessutom mycket goda cupcakes.


Som hos så många andra cupcake-bagerier i stan kan du hos Molly's designa ditt eget bakverk. Du kan välja mellan fem kakbottnar, fem frostings och ett gäng olika sorters strössel från ställets strösselbar. Skulle du inte känna dig kreativ kan du även beställa färdigdesignade cupcakes. Det finns ett tjugotal varianter att välja mellan, varav två är veganska.


Min favorit i Molly's underbara utbud är deras Peach Cobbler Cupcake, som är en variant på en klassisk amerikansk paj där vår vän persikan står i rampljuset. Peach Cobblern är mycket god, och den uppfriskande frukten passar mycket bra ihop med den söta frostingen. Skulle du göra en längre djupdykning i Molly's utbud finns även sällskapspel till låns att fördriva tiden med.


View Larger Map
Molly's Cupcakes
228 Bleecker Street (mellan Downing och Carmine Street)
Manhattan

367. Cocoa V

I dagens inlägg ska vi fortsätta vår romantisering av hösten, och berätta om ett ställe som gjort för grå dagar när regnet slår mot rutorna och vinden viner runt knuten. Innan dess vill vi dock nämna vår Facebook-sida igen. Den hittar du här, och om du inte redan följer Ett annat på Facebook tycker vi att du ska göra det omedelbums. Nu beger vi oss ned till Chelsea, och en helvegansk vin och choklad-bar vid namn Cocoa V.


Cocoa V är som nämnt en helt vegansk choklad och vinbar. De öppnade 2009, och sedan dess har det lilla stället blivit mycket populärt bland både vin- och chokladkonnässörer. Det är något mycket höstligt över Cocoa V, och det är ett perfekt ställe att besöka när du blir sugen på ett glas vin eller en kopp varm choklad under årets kallare månader.


På chokladmenyn kan du finna allt från praliner till cupcakes. Allt som serveras är tillverkat av Cocoa V, och alla råvaror som används är organiskt odlade och fair trade-märkta. Smakerna är otroliga, och under vårt besök beställde vi fem praliner. Ett par av dessa, Creamy Peanut Butter och Salted Caramel, stack ut lite extra från mängden, och blev snabbt våra favoriter.


Cocoa V är en mysig liten bar. Utbudet av choklad är naggande gott, och på vinlistan hittar du ett tiotal goda sorter. Själv är jag stormförtjust i Malbecs, och beställde ett par glas av en sort vid namn Don David som jag avnjöt tillsammans med den delikata chokladen. Denna kombination var mycket lyckad, och jag rekommenderar den varmt när det är höstligt busväder ute på New Yorks gator.


View Larger Map
Cocoa V
174 9th Ave (mellan W 20th och W 21st Street)
Manhattan

354. Tonnie's Minis

Centrala Harlem är ett grannskap som det talas mycket om just nu. Området strax söder om 125th Street har under de senaste åren fullkomligt exploderat med en mängd nyöppnade restauranger och barer, där man gärna insuper den hemtrevliga kvarterskänslan och upptäcker nya favoriter. En av grannskapets alla moderna klassiker heter Tonnie's Minis, och det är ett litet bageri där man kan ta sig en av stans godaste fikapauser.


Tonnie's slog upp portarna 2006, och blev snabbt kända för att baka en av New Yorks godaste cupcakes. Ryktet spred sig som en löpeld, och snart slöt sig kändisar som Jay-Z, Kimora, och Rev. Run till skaran av fans. Anledningen till populariteten är tidigare nämnda cupcakes, som i sig är en ypperlig anledning att ta tunnelbanan upp till Harlem.

Tonnie's cupcakes finns tillgängliga i tre olika storlekar. Du får själv välja vilken smak du vill ha på själva kakan, samt vilken sorts frosting och topping du vill kröna underverket med. En favorit hos oss på EANY är en bas av Red Velvet, toppad med cream cheese-frosting och söndersmulade Oreos (vi kallar den The EANY). Frostingen är helt himmelsk, och efter en första cupcake är det svårt att inte gå tillbaka in i butiken för att skapa ytterligare en liten skönhet.


Tonnie's har emellertid mer än bara cupcakes att erbjuda. Tårtor, kaffe, och kakor finns till försäljning, och trots att stället är litet finns det ett par sittplatser utanför om du skulle vilja ta en fika på plats. På tal om kakor vill vi avslutningsvis nämna det lilla bageriets Chocolate Chip Cookies, som är mycket goda, och en värdig prins i Tonnie's cupcake-kungadöme.


View Larger Map
Tonnie's Minis
264 Lenox Ave (mellan W 124th och W 123rd Street)
Manhattan

349. Sprinkles

Det är några inlägg sedan vi tipsade om cupcakes här på EANY, men nu har det återigen blivit dags att skriva några rader om detta underbara lilla bakverk som folk inte kan få nog av. Några av våra tidigare cupcake-tips kan du läsa om här, här, och här, och inför dagens inlägg har vi besökt alla cupcakes urmoder, nämligen Sprinkles, och deras nyöppnade Upper East Side-butik.


Sprinkles har sitt ursprung i Beverly Hills, där deras första butik påstås vara världens första cupcake-bageri. Den lilla kedjan har butiker i elva städer här i landet, och ni som är fans av TV-showen Cupcake Wars känner nog igen grundaren Candace Nelson från panelen av domare. New York-lokalen öppnade i maj 2011, och var naturligtvis en omedelbar succé.


Det finns dagligen ett sextontal smaker att välja på, och några exempel på dessa är Red Velvet, Black & White, och underbara Chocolate Marshmallow. Cupcakesen är otroligt fluffiga och goda, och efter ett par tuggor är det inte svårt att förstå varför Candace Nelson är världens okrönte cupcake-drottning. Frostingen har precis rätt konsistens, och är varken för söt eller för torr, vilket resulterar i perfektion när den gifter sig med kakan och fyllningen.


Ett par favoriter här på redaktionen är tidigare nämnda Chocolate Marshmallow, samt klassikern Vanilla. Vanilla kanske låter lite trist, men skenet bedrar; det är en cupcake full av smak, och när den dessutom krönts med ett Yankees-märke går det inte att undvika kärlek vid första ögonkastet.


View Larger Map
Sprinkles
780 Lexington Ave (mellan E 61st och 60th Street)
Manhattan

315. Make My Cake

Det har varit vackert sommarväder här i New York idag, och jag har spenderat eftermiddagen på Peculier Pub i min gode blogg-vän Eddies sällskap (vars trevliga blogg du kan hitta här). Tidigare under dagen tog vi på Ett annat-redaktionen en tur till Harlem (efter uppmaningar från er läsare på vår Facebook-sida), där vi besökte ett av stans mest omtalade kaféer. Ett ställe vid det underbara namnet Make My Cake.


Make My Cake är ett tårtbageri och kafé som öppnade för ett tiotal år sedan. Det har med åren blivit en riktig Harlem-institution, och fått rejält med uppmärksamhet i media. Inredningen är enkel, men det ryms mycket atmosfär i lokalen, och när du befinner dig i centrala Harlem och blir sugen på något sött är MMC en självklar destination.


En av Make My Cakes storsäljare är deras German Chocolate Cake; en fluffigt chokladig kreation som är precis så god som en bit chokladtårta ska vara. Denna chokladtårta har dessutom utsetts till en av stans bästa, och vunnit en av Food Networks throwdowns mot Bobby Flay. Vi på redax kan gå i god för att denna vinst var mycket välförtjänt.


En annan av Make My Cakes skapelser som vi vill slå ett slag för är deras Carrot Cake. Det är den bästa morotskaka vi någonsin provat, och om du är en nybörjare på Carrot Cake-fronten lovar vi att du har en mycket angenäm upplevelse att se fram emot.

Ytterligare en lokal finns längre norrut i Harlem.


View Larger Map
Make My Cake
121 St Nicholas Ave (mellan 116th och 117th Street)
Manhattan

309. Lulu Cake Boutique

Under helgen som gått har det varit ett rejält råkurr mellan vår och sommar, med både solsken samt några spridda skurar då och då. Regn är aldrig roligt, men vi på Ett annat-redaktionen väljer att se dessa skurar som en anledning att besöka ställen där man kan få sig något sött till livs. Därför styrde vi för ett par dagar sedan våra steg mot Chelsea, och ett underbart litet bageri vid namn Lulu Cake Boutique.


Lulu Cake Boutique är som namnet antyder en liten tårtbutik där man kan beställa både hela, samt bitar av underbara tårtor. Det är en stilrent inredd butik där bakverken står i fokus, och till dessa används ingredienser av högsta kvalitet. Valrhona-choklad, organiska nötter, och närproducerade bär är bara några av anledningarna till att slutprodukterna är av toppklass. Längs med ena väggen finns en liten bardisk med en handfull sittplatser om du skulle vilja äta dina sötsaker på plats.


En av anledningarna till att vi på Ett annat återvänder till Lulu på stadig basis är deras versioner av amerikanska klassiker. Ena halvan av redaktionen växte upp i San Francisco, och hon minns både Twinkies och Snowballs från barndomens bekymmersfria dagar (andra halvan introducerades till dessa godsaker under college-åren). Lulus variant av den sistnämnda klassikern är en rejält tilltagen kokosnötstäckt marshmallow-boll med ett inre fyllt av mjuk chokladkaka och en himmelsk kokoskräm. Vi tycker du ska prova en av Lulus Snowballs, bara för att de är så otroligt goda.


Lulu är en tårtbutik där bakverk skapas med hjärta och passion. Detta märks redan efter den första tuggan, och man vill gärna bli stammis även om man bor på andra sidan stan. Deras varianter på amerikanska klassiker är otroliga, och vi vill avslutningsvis slå ett litet slag för deras Twinkies, som finns i flera olika smaker. Choklad med chokladfyllning är en av våra favoriter, och anledningen till detta är naturligtvis den dubbla dosen choklad.


View Larger Map
Lulu Cake Boutique
112 8th Ave (mellan 15th och 16th Street)
Manhattan

301. Pinisi Bakery

Det har blivit dags igen för ett dessert-tips här på Ett annat, och vi ska återigen titta närmare på den moderna klassikern cupcakes. Jag vet inte hur många cupcake-ställen vi tipsat om hittills, men det dyker ständigt upp nya som vi både vill prova och skriva om. Vårt senaste fynd är ett litet bageri i East Village, vid namn Pinisi Bakery.


Pinisi öppnade för sex år sedan, och har sedan dess försett sötsugna East Village-bor (samt folk från resten av New York) med delikata små bakverk. Stället är familjeägt, bakverken tillagas på premisserna, och lokalen är hemtrevligt liten. Det finns ett litet bord längs med ena väggen om du vill äta dina godsaker på plats, vilket är lätt hänt när snålvattnet sköljer över oxeltänderna efter en inspektion av det fina urvalet. Både tårtbitar och cupcakes finns till försäljning, och vi på Ett annat kan gå i god för att smakerna är ljuvliga.


Det finns en handfull olika cupcake-varianter att välja mellan. Vår personliga favorit är Pinisis Red Velvet, som är otroligt god. Den är inte för söt, och frostingen är inte för torr; med andra ord precis som en cupcake ska vara. När du beställer den djupröda skönheten frågar personalen om du vill ha smulor på frostingen. Svaret på denna fråga är självklart ja.


Skulle du inte vara sugen på en cupcake rekommenderar vi även en bit chokladtårta, där de tunna bottnarna omfamnas av rejäla lager mjuk och fluffig chokladmousse. Denna himmelska tårta är bland det bästa vi provat, och dessutom är bitarna stora nog att stilla den värsta skogshuggarhungern.

Pinisi är ett mysigt litet fik, och väl värt ett besök när du befinner dig i East Village.


View Larger Map
Pinisi Bakery
128 E4th Street #A (mellan 1st och 2nd Ave)
Manhattan

296. Teany

Idag ska vi återigen prata desserter här på Ett annat, men innan vi sätter tänderna i delikata sötsaker vill vi berätta att vi startat ett diskussionsforum på vår Facebook-sida, och du kan delta i debatten här! Nu beger vi oss till Lower East Side, och ett fikaställe som efter att ha varit stängt en tid på grund av brand återigen har öppnat. Vi talar om Teany.


Teany är ett helveganskt te-fik som öppnades för snart tio år sedan av popvirtuosen Moby. Ett hundratal olika tesorter finns på menyn, och även om du inte är en hängiven tedrickare är chansen stor att du med personalens hjälp lyckas hitta något som faller dig på läppen. Det är ett gemytligt litet ställe som man gärna återvänder till, och anledningen till detta är deras otroligt goda tårtbitar.


Det finns runt tio olika sorters tårtor att välja mellan, och alla är helt veganska. Även om du inte är vegan ska du inte låta detta avskräcka dig; tårtorna är nämligen otroligt goda, och av högsta kvalitet. Skulle du vara sugen på något annat än sötsaker finns dessutom soppor, sallader, och mackor på menyn, och även dessa är helt vegetariska.


En redaktionsfavorit bland ställets tårtbitar är deras Peanutbutter Bomb, som är en dekadent chokladtårta fylld och toppad med en jordnötskräm så len att den fungerar som ett täcke åt dina smaklökar. Teany är ett perfekt ställe när man vill ta sig en eftermiddagsfika på Lower East Side, och man kan inte undgå att bli lite överraskad när man får veta att de perfekta godsakerna är helt veganska.


View Larger Map
Teany
90 Rivington Street (mellan Orchard och Ludlow Street)
Manhattan

285. Buttercup Bake Shop

Få desserter har så fullkomligt tagit över en hel stad som cupcakes. Jag vet inte hur många inlägg vi skrivit om denna söta (i dubbel bemärkelse) lilla munsbit, och vi springer fortfarande på nya cupcake-bagerier värda att tipsa om. Vår senaste upptäckt på New Yorks cupcake-karta heter Buttercup Bake Shop, och ligger i Midtown East.


Buttercup Bake Shop öppnade för snart tolv år sedan av en av Magnolia Bakery's grundare, vilket i sig borgar för mycket högkvalitativa produkter. På menyn hittar man naturligtvis cupcakes, där klassiker som Red Velvet är en av storsäljarna, men det bakas även andra godsaker som Layer Cake, Banana Pudding, och Cheesecake inne på det lilla bageriet. Det är emellertid cupcakesen som gett Buttercup rejält med uppmärksamhet i media, och förutom att de utsetts till stans bästa cupcakes hittar man kända namn som Martha Stewart och Hillary Clinton bland skaran av fans.


En favorit här på Ett annat-redaktionen är naturligtvis Buttercup's Red Velvet, men vi vill även slå ett slag för en choklad, kola, och vaniljstinn kreation vid namn Devil Dog. Djävulshunden smälter som smör i munnen, och det är svårt att inte beställa ytterligare en när den första är uppäten


Vi vill dessutom tipsa om Buttercup's Rice Krispies Treats, som är precis så sega, stora, och smöriga som denna amerikanska klassiker ska vara. Buttercup Bake Shop är ett trevligt litet bageri, och befinner du dig i grannskapet rekommenderas ett besök varmt.

Lokal finns även på Upper West Side.


View Larger Map
Buttercup Bake Shop
973 2nd Ave (mellan 51st och 52nd Street)
Manhattan