Om mindre än en månad, nämligen den
fjortonde april släpps min nya bok Ett annat Manhattan! I den hittar
du över tvåhundra tips, topplistor, minitips, bilder, kartor och
annat smått och gott från New Yorks hjärta. Både gamla klassiker
och spännande nyöppningar betas av, och boken kan redan nu
förhandbokas hos CDON (vars hemsida du kommer till om du klickar
här.) Nu vidare till dagens tips, där vi besöker Hou Yi Hot Pot på
Lower East Side.
Hou Yi Hot Pot är som namnet antyder
en restaurang där det serveras hot pot. För ett fast pris om cirka
trettio dollar får du beställa hur många ingredienser du vill,
varpå du själv tillagar dessa vid bordet. Vi på Ett
annat-redaktionen besöker Hou Yi när det är dags för sammankomst
med vår Food Club, där ett tiotal goda vänner samlas någon gång
per månad för att äta oss genom New York.
I urvalet av ingredienser hittar du
allt från fläsk och korv till krabba och grönsaker. Det finns ett
femtiotal ingredienser att välja mellan, och då du som nämnt
betalar ett fast pris är det bara att ösa på. Maten är otroligt
god, och besöker du stället med goda vänner har du en väldigt
trevlig stund att se fram emot.
Till sist vill jag passa på att nämna
att det ingår både dryck och glass i priset. I glassbaren skopar du
själv hur mycket du vill ha, och det finns ett femtontal olika
sorter att välja mellan. Till din hot pot ska du dessutom se till
att ha ett par dipsåser, dessa hittar du i mitten av restaurangen,
och jag rekommenderar en blandning av barbecuesås och koriander
varmt.
Hou Yi Hot Pot
92 Hester Street (mellan Eldridge och
Allen Street)
Manhattan
Posts
1 comments:
Hej! Först och främst vill jag tacka för alla goda tips! Jag följer er troget på instagram och era inlägg gör mig mer och mer peppad inför min NY resa i sommar! Jag har en fråga ang böckerna " Ett annat NY " och " Ett annat Manhattan". Vilken bok är att föredra om man ska til new york första gången? Jag och 3 kompisar ska dit i sommar i 2 veckor och planerar att ta vara på varje minut! Vi är i åldern 25-29 och matglada :) Jag kan inte bestämma mig för vilken av böckerna som jag ska köpa!
Post a Comment